Polévka z kopřiv
TM5 TM6

Polévka z kopřiv

5.0 (12 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 gramů pórku, na plátky 1 cm
  • 100 gramů cibule, napůl
  • 60 gramů mrkve, na kousky
  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů másla
  • 250 gramů brambor, na 2cm kostky
  • 650 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    o bien 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
  • 150 gramů listů kopřivy dvoudomé, omytých a osušených (viz Tip)
  • 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 10 lístků bazalky
    o bien 1 čajová lžička sušené bazalky
  • 1 čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístků
    o bien ½ čajové lžičky sušeného tymiánu
  • extra panenský olivový olej, na pokapání
  • zakysaná smetana, 18 % tuku, na ozdobu

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
829 kJ / 198 kcal
Proteína
4.6 g
Carbohidratos
18.5 g
Grasa
13 g
Fibra
4.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas