![Mleczny chleb (metoda Tangzhong) Mleczny chleb (metoda Tangzhong)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6ab30534-7dcb-40fe-9471-ac9689f75685/Derivates/3a96e527-7fad-41e5-980e-114baa9aa1d1.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 330 g mleka, plus dodatkowo 1 łyżeczka do posmarowania chleba
- 560 g mąki pszennej chlebowej, typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 30 g mleka w proszku
-
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
o bien 2 łyżeczki suchych drożdży - 2 jajka, w temp. pokojowej
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 50 g cukru
- 1 żółtko
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1261.7 kJ / 300.4 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 39.4 g
- Grasa
- 11.8 g
- Grasas saturadas
- 6.9 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sodio
- 298.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chleb tostowy (bez laktozy)
2h 45min
Bułeczki śniadaniowe
1 godz. 45 min
Francuska bagietka
3 godz. 50 min
Bajgle z makiem
1 Std. 25 Min
Chleb pszenny tostowy
3 godz.
Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem
2 godz. 40 min
Rogale śniadaniowe
2 Std. 10 Min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35 min
Zakręcone bułeczki piknikowe
50 Min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2 godz. 15 min
Bułki z mlekiem skondensowanym
1 godz. 15 min
Turecki płaski chleb
2 godz.