Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
Prep. 30min
Total 2h 45min
12 porcji
Ingredientes
-
mleka plus dodatkowo 1 łyżeczka do posmarowania chleba330 g
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mąki pszennej chlebowej typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu560 g
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mleka w proszku30 g
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2 łyżeczki suchych drożdżyświeżych drożdży pokruszonych20 g
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jajka w temp. pokojowej2
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soli1 ¼ łyżeczki
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masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy100 g
-
cukru50 g
-
żółtko1
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
300.4 kcal /
1261.7 kJ
Proteína
8.8 g
Grasa
11.8 g
Carbohidratos
39.4 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
6.9 g
Sodio
298.1 mg
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