Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™) Metric
Prep. 20min
Total 1h 55min
8 pieces
Ingredientes
Naan Bread
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butter, unsalted room temperature, in pieces60 g
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water315 g
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active dry yeast2 ¼ tsp
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whole milk70 g
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egg, large1
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all purpose white flour plus extra to dust625 g
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kosher salt Diamond Crystal®2 tsp
Hummus
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sesame seeds, toasted60 g
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garlic clove1
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chickpeas, canned drained425 g
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water60 g
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lemon juice30 g
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extra virgin olive oil divided45 g
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kosher salt Diamond Crystal®¼ tsp
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paprika, smoked, ground½ tsp
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extra virgin olive oil as needed to fry10 tbsp
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
554 kcal /
2318 kJ
Proteína
15 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
73 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
6 g
Sodio
843 mg
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