Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salsa mousseline
Prep. 5min
Total 20min
250 g
Ingredientes
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
1 cucchiaino di fecola di patate
-
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
-
100 g di burro a pezzi
-
4 tuorli
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 250 g
Sodio
1677.8 mg
Proteína
19 g
Calorías
7033 kJ /
1681 kcal
Grasa
163.9 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
90.4 g
Carbohidratos
35 g
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Modalità Addensare
23 Recetas
Italia
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