Dispositivos y accesorios
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Prep. 20min
Total 2h 5min
4 μερίδες
Ingredientes
-
ζάχαρη120 γρ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 ½ κ.γλ.
-
αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση, χωρίς πυρήνα4
-
νερό850 γρ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
-
αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
3 mg
Proteína
2 g
Calorías
1024 kJ /
244 kcal
Grasa
3 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
0.3 g
Carbohidratos
48 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
H Βασική Μαγειρική
158 Recetas
Internacional
Internacional
Sous-Vide
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Keine Bewertungen
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Keine Bewertungen
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Keine Bewertungen
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
Keine Bewertungen
Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο
10 Min
Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα
20 Min
Ριζότο
Keine Bewertungen
Piña Colada
10 Min
Πάνκεϊκ από ρεβίθια
20 Min
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
40 Min
Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο
1 Std. 10 Min
Κυδωνόπαστο
45 Min