Versiones compatibles
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 gramů červené cibule, napůl
- 55 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (olej uchovejte v misce a odložte stranou)
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 15 gramů hořčice
- 1 čajová lžička soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 špetka červených chilli papriček, sušených
- 2 žloutky
- 200 gramů hovězí svíčkové, bez šlach a bílých částí, na 3cm kousky, mírně zmrzlé (viz Tip)
- 30 gramů olivového oleje
- 4 čajové lžičky nakládaných kaparů, scezených
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 11.5 g
- Grasa
- 28.5 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 28 g
- Sodio
- 1389 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 min
Ostružinový crumble
35 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Penne se slávkami
1h 5min
Karamelové fondue s jablky a slanými preclíky
10 min
Zvěřinové klobásy s pistáciemi
3 Std. 30 Min
Tatarák po francouzsku
1h 10 min
Sicilský krevetový salát
40 min
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1h 5min
Hovězí mini tartar
10 min
Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin
1h 30 min
Tatarský biftek
5min