Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredientes

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 773 mg

Proteína 37 g

Calorías 2521 kJ / 600 kcal

Grasa 32 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Λειτουργίες TM6 22 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Daiquiri με βότκα και μύρτιλα

10 min

Καλαμαράκια

50 min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40 min

Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας

Brak ocen

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2 godz. 45 min

Γάλα αμυγδάλου

1 godz. 20 min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Brak ocen

Γλυκό παντζάρι

Brak ocen

Κεχρί

Brak ocen

Μαμούλια

Brak ocen

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Brak ocen

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30 min