Dispositivos y accesorios
File de cod sous-vide, cu cartofi
Prep. 15min
Total 1h 50min
4 porții
Ingredientes
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
717.5 mg
Proteína
21.3 g
Calorías
1472 kJ /
350.3 kcal
Grasa
13 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
8.3 g
Carbohidratos
34.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
TM6: Totul despre moduri
44 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
1h 10min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
30min
Salată de paste cu salam
25min
Lipie de ouă cu șuncă și spanac
40min
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
1h 25min
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
1h
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Ninguna valoración
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2h
Supă de cartofi dulci și curry
30min
Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi
25min
Orez cu pui și ciuperci
30min