Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.6 10 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 porce

Ingredientes

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 24 g

Calorías 1456 kJ / 349 kcal

Grasa 20 g

Fibra 4.1 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recepty roku 2021 12 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Chutney z červené cibule

Chutney z červené cibule

1h 10min

Vánoční karamelový likér

Vánoční karamelový likér

20min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40min

Waldorfský salát na čekankových listech

Waldorfský salát na čekankových listech

30min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1h

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Rybí polévka s pórkem

Rybí polévka s pórkem

35min

Polévka z růžičkové kapusty

Polévka z růžičkové kapusty

45min