Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chocolate hot cross buns
Prep. 30min
Total 2h 40min
12 portions
Ingredientes
Dough
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unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease130 g
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milk200 g
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sugar50 g
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dried instant yeast2 ½ tsp
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eggs2
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baker's flour plus extra to dust500 g
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ground cinnamon1 ½ tsp
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sea salt1 tsp
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cocoa powder20 g
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chocolate chips200 g
Piping mixture
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plain flour40 g
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water50 g
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extra virgin olive oil1 tsp
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sea salt1 pinch
Syrup
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water40 g
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sugar40 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
411.6 kcal /
1728.5 kJ
Proteína
9.5 g
Grasa
18.1 g
Carbohidratos
52.5 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
10.7 g
Sodio
277.5 mg
