Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 900 - 1000 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat în jumătate pe lungime
- 50 g nuci curățate, jumătăți
- 100 g ceapă galbenă, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g compot de piersici, scurs și tăiat în bucăți
- 100 g mascarpone
- 1 ou
- 1 linguriță coajă de lămâie, rasă
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță tarhon, uscat
- 200 g prosciutto, feliat subțire
- 12 caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g apă
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2248.1 kJ / 535.3 kcal
- Proteína
- 52 g
- Carbohidratos
- 17.3 g
- Grasa
- 27.6 g
- Grasas saturadas
- 8.6 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sodio
- 2165 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50min
Iaurt lichid în bolul de mixare
12h
Vită picantă gătită lent
8 godz. 10 min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3 Std. 15 Min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min
Sos Beurre Blanc
20 dk
Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna valoración
Salată de vită thai
Ninguna valoración
Cârnați cu linte în sos picant
1sa
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 Min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min