Sopa de brócoli

Sopa de brócoli

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Prep. 5min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

15 g de echalote pelado y en mitades
30 g de aceite vegetal
450 g de brócoli (ver tip)
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
450 g de agua
½ cdita de tomillo seco
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
200 g de queso de cabra para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 248.3 kcal / 1038.7 kJ

Proteína 12.8 g

Grasa 18.5 g

Carbohidratos 10.3 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 8.5 g

Sodio 342.5 mg

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