Terter med fersk frukt og kremost

Terter med fersk frukt og kremost

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Prep. 40min

Total 3h 50min

8 porsjoner

Ingredientes

Deig

ris, klebrig
100 g
chiafrø
1 ss
mandler, skåldet
40 g
pilerotmel pluss ekstra til dryssing
50 g
potetstivelse
20 g
salt, finmalt
½ ts
smør, usaltet
80 g
eggeplommer
2
vann, avkjølt
1 ss

Kremostfyll

kremfløte, 35 % fett
60 g
egg
2
finkornet sukker
50 g
glutenfri melblanding (se tips)
2 ts
kremost
250 g
rømme, alle typer
60 g
vaniljepasta
1 ts

Frukttopping

bær, blandet, ferske (se tips)
250 g
kiwi skrelt og delt i tynne skiver
1
appelsinjuice romtemparert
150 g
finkornet sukker
60 g
agar-agar
1 ts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Sodio 269.5 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 1854.6 kJ / 441.5 kcal

Grasa 29 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 16.4 g

Carbohidratos 37.1 g

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