Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 valoración

Prep. 1h 50min

Total 2h 10min

10 porții

Ingredientes

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 9.8 g

Calorías 1439 kJ / 344 kcal

Grasa 26.4 g

Carbohidratos 16.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crăciunul în jurul lumii 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Nectar de fructe

10min

Lapte cu bezele

10min

Suc pentru digestie

10min

Ciocolată caldă cu brandy

15min

Ceai Latte de mușețel

Ninguna valoración

Aluat cu cartofi pentru pizza

1h 5min

Suc de piersici

2h 10min

Smoothie tutti frutti (10-12 luni)

10min

Prima masă (5-6 luni)

10min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Cremă de lămâie

1h

Prăjitură Bundt

1h