Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 valoración

Prep. 1h 50min

Total 2h 10min

10 porții

Ingredientes

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 9.8 g

Calorías 1439 kJ / 344 kcal

Grasa 26.4 g

Carbohidratos 16.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crăciunul în jurul lumii 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Affogato cu ciocolată și brandy

Affogato cu ciocolată și brandy

Ninguna valoración

Tort de ciocolată Valentine

Tort de ciocolată Valentine

1h 10min

Crevete cu paste și mazăre

Crevete cu paste și mazăre

40min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10h

Vită cu chili, feta și lămâie

Vită cu chili, feta și lămâie

45min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1h

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Ninguna valoración

Batoane cu lămâie

Batoane cu lămâie

1h 45min

Biscuiți umpluți

Biscuiți umpluți

2h 30min

Cheesecake (necopt)

Cheesecake (necopt)

5h 30min

Chec marmorat

Chec marmorat

2h

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10min