Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0 2 valoraciones
Prep. 45min
Total 1h
4 porții

Ingredientes

  • apă
    600 g
  • căței de usturoi (cca. 5 g total)
    2
  • piper cayenne
    ¼ - ½ linguriță
    2 chilli cayenne verzi, proaspeți
  • coriandru proaspăt plus pentru decor
    50 g
  • spanac tânăr, proaspăt
    100 g
    100 g frunze de spanac proaspăt
  • ulei de măsline
    40 g
  • sare
    1 linguriță
  • fileuri de pește alb (ex. halibut, eglefin, cod, 1 cm grosime), fără piele și fără oase
    600 g
  • cartofi tăiați cubulețe (1 cm)
    400 g
  • turmeric uscat, măcinat
    ¼ linguriță
  • făină de năut (cca. 15 g, vezi recomandarea)
    4 lingurițe
    10 g amidon de porumb, (cca. 15 g, vezi recomandarea)
  • zahăr
    1 linguriță
  • piper, proaspăt măcinat sau după gust
    ½ linguriță
  • zeamă de lămâie
    2 lingurițe
  • morcovi tăiați rondele (1 cm grosime)
    200 g
  • buchețele de broccoli tăiate bucăți (3 cm)
    200 g
  • iaurt grecesc
    250 g

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 36 g
Calorías 1830 kJ / 437 kcal
Grasa 18 g
Fibra 5.9 g
Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...