Dispositivos y accesorios
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
Prep. 30min
Total 4h 40min
10 porcji
Ingredientes
Budyń do kremu
-
500 g mleka w temp. pokojowej
-
5 żółtek
-
2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
55 g mąki pszennej
-
40 g skrobi ziemniaczanej
Blaty bezowe
-
8 białek (ok. 250 g)
-
350 g cukru
-
1 szczypta soli
-
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczkę białego octu winnego
Krem budyniowy
-
200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
120 g cukru pudru
-
30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
Sos malinowy
-
50 - 100 g cukru
-
500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych500 g malin, świeżych
-
migdały, w płatkach do dekoracji
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
82.4 mg
Proteína
6.4 g
Calorías
2097.3 kJ /
501.3 kcal
Grasa
20.2 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
12 g
Carbohidratos
71.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
CIASTA I DESERY
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50min
Tort bezowy z owocami
5h 25min
Kruche ciasto z wiśniami
1h 20min
Walentynkowa Pavlova
5h
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Polewa czekoladowa
10min
Tort orzechowo-makowy
4h 30min
Biszkopt czekoladowy
4h
Biszkopt
1h 50min
Malinowa chmurka
12h 5min