Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4.3 165 valoración

Prep. 30min

Total 4h 40min

10 porcji

Ingredientes

Budyń do kremu

500 g mleka w temp. pokojowej
5 żółtek
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
55 g mąki pszennej
40 g skrobi ziemniaczanej

Blaty bezowe

8 białek (ok. 250 g)
350 g cukru
1 szczypta soli
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczkę białego octu winnego

Krem budyniowy

200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
120 g cukru pudru
30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®

Sos malinowy

50 - 100 g cukru
500 g malin, świeżych

500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
migdały, w płatkach do dekoracji

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 82.4 mg

Proteína 6.4 g

Calorías 2097.3 kJ / 501.3 kcal

Grasa 20.2 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 71.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CIASTA I DESERY 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Biszkopt

1h 50min

Pavlova z kremem kawowym i malinami

8h 40min

Biszkopt czekoladowy

4h

Minibezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

4h 10min

Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi

5h 30min

Millefeuille z kremem waniliowym

5h

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

2h 50min

Tort bezowy z owocami

5h 25min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami

2h 30min

Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną

2h 20min

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

7h 30min