Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 90 mg

Proteína 30 g

Calorías 1268 kJ / 303 kcal

Grasa 21 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7h 30min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Ninguna valoración

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Ninguna valoración

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5h 30min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

Somon la aburi în stil asiatic

1h 45min

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Acadele

40min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Semifreddo cu căpșune și fistic

18h