Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 90 mg

Proteína 30 g

Calorías 1268 kJ / 303 kcal

Grasa 21 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Ninguna valoración

Sos Bordelaise

55min

Sparanghel sous-vide

50min

Crevete proaspete sous-vide

Ninguna valoración

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Șoricei din cartofi copți

1h 15min

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2h 30min

Aluat fraged

5min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min