Versiones compatibles
Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Wolno gotowany bulion z cielęciny
- 600 g dyni piżmowej obranej, pokrojonej na ok. 5 cm kawałki
- 2 łyżki oliwy z oliwek, do skropienia dyni i kości cielęcych
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia dyni, plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 600 g kości cielęcych, podzielonych na 5-7 cm kawałki
- 10 g sosu sojowego
- 250 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
- 1400 g wody
Ravioli z dynią
- 300 g mąki pszennej, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 3 jajka
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania ravioli
- 100 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 15 g sosu sojowego
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- woda, do gotowania ravioli
- liście tymianku, świeże, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1390.7 kJ / 332.2 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 48.2 g
- Grasa
- 9.8 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 1038.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 50 Min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 30 min
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1 Std.
Wegański żel owocowy
1h 15min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40min
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
2 Std.
Małże z serowym sosem
40 Min
Wywar warzywny (dla dzieci)
45 Min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1 Std. 30 Min
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50 Min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35 min
Lane kluski
25min