Dispositivos y accesorios
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Prep. 15min
Total 5h
4 porcje
Ingredientes
-
750 g czerwonego wina
-
100 g wody100 g wina Porto
-
250 g wody
-
350 g cukru
-
2 laski cynamonu przełamane na pół
-
2 gwiazdki anyżu
-
2 kawałki skórki z pomarańczy (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek
-
4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
17.6 mg
Proteína
1.2 g
Calorías
2725.7 kJ /
651.5 kcal
Grasa
0.4 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
125.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 10 Min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Pomarańczowe zabajone
15 Min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 40 Min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 20 Min
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45 Min
Bezy klasyczne
3 Std. 15 Min
Kawowy crème brûlée
2 Std. 45 Min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2 Std. 40 Min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Zefir truskawkowy z bezami
15 Min