Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
Prep. 1h
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
Pasta choux alla curcuma
-
150 g di acqua
-
60 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g)
Gamberi e stracciatella
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
150 g di code di gambero fresche pulite
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di paprika dolce (opcional)
-
150 g di stracciatella
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
0.6 mg
Proteína
9 g
Calorías
903.2 kJ /
215.9 kcal
Grasa
14.9 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
7.5 g
Carbohidratos
11.5 g
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