Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chicken stock paste
Prep. 20min
Total 45min
400 g
Ingredientes
-
skinless chicken thigh fillets cut into pieces, partially frozen300 g
-
mixed white roots vegetables (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut into pieces300 g
-
mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only4 sprigs
-
rock salt150 g
-
white wine120 g
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
-
coriander seeds5
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
2876.7 mg
Proteína
3.1 g
Calorías
105 kJ /
25 kcal
Grasa
0.9 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
0.3 g
Carbohidratos
0.7 g
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