Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Klopsiki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma i dłoni
- 750 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 75 g bułki tartej
- 1 jajko
- 30 g mleka
- ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego (patrz wskazówka) (opcional)
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
Kremowy sos
- 400 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g mąki pszennej
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g musztardy Dijon
- 20 g sosu sojowego
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1875.7 kJ / 448 kcal
- Proteína
- 29.7 g
- Carbohidratos
- 18.2 g
- Grasa
- 28.8 g
- Grasas saturadas
- 13.8 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 816.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1h
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Gołąbki bez zawijania
1h 20min
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1h
Kurczak z warzywnym ryżem
45 min
Kotlety pożarskie
40 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 min
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2h 15 min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1h 20min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 min