Gulasz

Gulasz

4.4 5.0K valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
6 porcji

Ingredientes

  • 15 g oleju rzepakowego
  • 250 g mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 3 cm kostkę
    250 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego w 3 cm kostkę
  • 200 g czerwonej cebuli (2 szt.), pokrojonej w ćwiartki
    200 g cebuli, (2 szt.), pokrojonej w ćwiartki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 80 g marchewki (1 szt.), pokrojonej na kawałki
  • 80 g korzenia pietruszki (1 szt.), pokrojonego na kawałki
  • 200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 100 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata (1 kartonik)
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka cukru (opcional)
  • ¼ - ½ łyżeczki cynamonu, mielonego (opcional)
  • ½ - ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
    ½ - ¾ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g wody

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 150.2 kcal / 628.6 kJ
Proteína 12.3 g
Grasa 3.9 g
Carbohidratos 17.7 g
Fibra 5 g
Grasas saturadas 0.5 g
Sodio 403.6 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...