Muffins de chocolate y zanahoria

Muffins de chocolate y zanahoria

2.9 9 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
12 pieza

Ingredientes

Glaseado de azúcar
  • 100 g de azúcar
  • 20 g clara de huevo
  • ½ cdita de jugo de limón amarillo
Muffins de zanahoria
  • 200 g de zanahoria en pedazos
  • 4 huevos
  • 120 g de miel de agave
  • 60 g de cocoa en polvo
  • 120 g de harina de trigo
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 120 g de aceite vegetal
  • 140 g de agua mineral
  • 2 pizcas de sal fina
Decoración
  • 30 g de chochitos de colores de diferentes tamaños y colores

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 250 kcal / 1047 kJ
Proteína 5 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 27 g
Fibra 2.5 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 73 mg

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