
Versiones compatibles
Menü: Couscous mit Marillen, Haselnüssen, Feta und Gemüse und Stracciatella-Creme
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Couscous
- 150 g Haselnüsse
- 150 g getrocknete Marillen, entsteint
- 300 g Zwiebeln geviertelt
- 20 g Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 200 g Couscous
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
o bien 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt - 200 g Karotten in Scheiben (5 mm)
- 200 g Zucchini in Scheiben (7-10 mm)
- 150 g rote Paprika in mundgerechten Stücken
- 100 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
- 150 g Feta in Würfeln (5 mm)
Stracciatella-Creme und Fertigstellung
- 100 g Zucker
- 4 Eiklar
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 50 g Schokoladenlinsen, hell, dunkel oder weiß
- 1 EL Olivenöl
- 40 g Feta in Würfeln (5 mm)
- 2 TL Petersilie, frisch gehackt, zum Servieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 788 kcal / 3300 kJ
- Proteína
- 26 g
- Grasa
- 42 g
- Carbohidratos
- 66 g
- Fibra
- 13.3 g