![Chrupiący boczek z piwnym sosem Chrupiący boczek z piwnym sosem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c084d0f9-d816-4d49-bf9b-b5bed86f84ab/Derivates/d6e7aadb-f907-4dad-a6b3-3319ea2531d6.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 900 g wody
- 500 g piwa słodowego
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o bien 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1400 - 1600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą
- 1 - 2 łyżeczki kminku, mielonego (opcional)
- 1 łyżeczka kakao, niesłodzonego, naturalnego (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2388 kJ / 570 kcal
- Proteína
- 56 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 30 g
- Fibra
- 2.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Świąteczny nadziewany kurczak
2h 10 min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1 Std.
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 Std. 15 Min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10 min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Golonka w sosie piwnym
2 Std. 20 Min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 Min
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1 Std. 45 Min
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30 min