![Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7192bdb1-948b-4bac-b957-9731370b7978/Derivates/3096837f-a268-4548-b76d-ee66cc81bb1f.jpg)
Versiones compatibles
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Kotlety wołowe
- 60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 900 g mięsa wołowego, mielonego (patrz wskazówka)
- 30 g sosu Worcestershire
- 30 g sosu sojowego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Cebulowy chutney
- 500 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g białego octu winnego
- 200 g czerwonego wina
- 100 g soku pomarańczowego
- 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 50 g żurawiny, suszonej
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- 2 owoce jałowca
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Burgery
- olej, do natłuszczenia
- 10 bułek do hamburgerów (patrz wskazówka)
- sól, do oprószenia burgerów
- 300 g koziego sera, miękkiego, pokrojonego w cienkie plastry
- 5 łyżeczek musztardy
-
roszponka (ok. 80 g), do środka burgerów
o bien rukola (ok. 80 g), do środka burgerów
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2695 kJ / 644 kcal
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 33 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 50 Min
Burger DELUXE
2h 15min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30 min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 godz. 40 min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20 min
Bułki do hamburgerów
3 Std.
Nachos z tortilli i sos mango-chili
40 min
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1h 35 min
Burgery z chorizo, guacamole i granatem
2h
Sos barbecue z whisky
50 min
Sos hamburgerowy
5 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2 godz. 30 min