Schoko-Karamell-Millefeuille

Schoko-Karamell-Millefeuille

3.9 12 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Nuss-Karamell

Haselnüsse
30 g
Walnusshälften
30 g
Mandeln
30 g
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
30 g
brauner Zucker
300 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Essig
50 g

Schoko-Sahne-Creme

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
400 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Butter in Stücken
60 g

Blätterteig und Fertigstellung

Butter in Stücken
480 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Wasser kalt
200 g
Salz
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Zucker
3 EL

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 285 mg

Proteína 17 g

Calorías 6523 kJ / 1559 kcal

Grasa 108 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 61 g

Carbohidratos 129 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Shortbread mit Salzkaramell

3h

Mantecados (Spanisches Schmalzgebäck)

2h

Sushi-Donuts

1h 45min

Kokos-Karamell-Sauce

1h 30min

Cheddar-Profiteroles

1h 30min

Karamell-Schoko-Tartelettes

2h

Berry Curd

20min

Karamell-Apfel-Tarte

1h 15min

Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien

4h 45min

Mini-Focaccine

3h 30min

Frischkäse-Éclairs

2h

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1h 20min