Sformatini di orzo con melanzane saltate

Sformatini di orzo con melanzane saltate

4.2 62 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

50 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino secco piccante
200 g di passata di pomodoro
2 foglie di basilico fresche
530 g di acqua calda
280 g di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)
1 cucchiaino sale + q.b.
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 108.3 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 1120.5 kJ / 267.8 kcal

Grasa 15 g

Fibra 6.4 g

Grasas saturadas 3.1 g

Carbohidratos 29.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo

45min

Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

40min

Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

50min

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

35min

Frittatine alle cime di rapa

1h

Torta salata ai funghi

1h 30min

Spaghetti di soia con omelette

45min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1h 20min

Pollo in salsa verde

40min

Insalata di patate, ceci e spinaci

1h

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40min

Scorfano con pomodori, carote e riso

50min