Pizza integral con tomate y mozzarella

Name: Pizza integral con tomate y mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: aceite de oliva; 200 g de agua; 20 g de levadura prensada fresca; 370 g de harina integral de trigo; 1 cucharadita de sal; 4 cucharadas de salsa de tomate; 200 g de mozzarella; 1 cucharadita de orégano seco; albahaca fresca; aceite de oliva; 2 tomates

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h

Raciones 8 portions

Ingredientes

aceite de oliva para engrasar
200 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
o bien 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
370 g de harina integral de trigo
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de salsa de tomate
200 g de mozzarella cortada en fetas
1 cucharadita de orégano seco
albahaca fresca (solo las hojas para decorar)
aceite de oliva para regar
2 tomates en rodajas finas

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 1436 kJ / 342 kcal
Proteína: 17 g
Carbohidratos: 31 g
Grasa: 15 g
Fibra: 5 g