Boules au rhum

Les boules au rhum

• 100 g de chocolat fondant, en morceaux
• 100 g de beurre
• 100 g de farine de blé
• 100 g de sucre roux, moulu
• 1 sachet de sucre vanillé (8 g)
• 2 oeufs
• 2 pincées de sel
• 1 c. à soupe d'eau
• 3 c. à soupe de rhum

Le décor

• 125 g de chocolat fondant, en morceaux
• 2 c. à soupe de framboises lyophilisées, en morceaux