Pollo sentado
TM6 TM5 TM31

Pollo sentado

4.6 (10 valoraciones )

Ingredientes

Marinado de pollo

  • 2 piezas de anís estrella
  • 1 de rama de canela
  • 5 g de pimienta roja, o rosa
  • 6 clavos de olor
    o bien ½ cdita de clavo de olor, molido
  • 5 g de sal fina
  • ½ cdita de jengibre en polvo
  • 80 g de aceite
  • 10 g de achiote
  • 50 g de miel de abeja
  • 50 g de jugo de limón, sin semillas
  • 50 g de pisco
    o bien 50 g de ron
  • 50 g de salsa de soya
  • 1 pollo, entero, chico (aprox. 1200 g)

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1931 kJ / 460 kcal
Proteína
25 g
Carbohidratos
11 g
Grasa
33 g
Grasas saturadas
7 g
Fibra
2 g
Sodio
641 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 75 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas