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Salade de riz à la mexicaine
Prep. 20min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
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200 g de riz long de Camargue
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900 g d'eau
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du sel
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12 œufs de caille
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1 poivron rouge en morceaux
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1 poivron vert en morceaux
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1 oignon rouge coupé en deux
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100 g de haricots rouges en conserve égouttés
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100 g de grains de maïs en conserve égouttés
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50 g d'olives noires en morceaux
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6 c. à soupe d'huile d'olive
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le jus d'un citron vert
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du poivre moulu
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1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
354 kcal /
1481 kJ
Proteína
10 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
33 g
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