Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
TM31 TM5 TM6

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

4.5 (122 valoraciones )

Ingredientes

Salsa ranchera

  • 200 g de nata para cocinar
  • 200 g de mayonesa
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla frita crujiente
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de zumo de limón

Crujientes de pollo almendrado

  • 170 g de almendras crudas sin piel
  • 60 g de copos de avena
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en tiras de 3 cm
  • 50 g de maicena
  • 2 huevos batidos
  • 30 g de aceite de oliva

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
4582 kJ / 1096 kcal
Proteína
40.2 g
Carbohidratos
22.1 g
Grasa
94.2 g
Grasas saturadas
18.8 g
Fibra
6.4 g
Sodio
910.5 mg

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