Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 12 g de boletus deshidratados
- 30 g de agua
- 100 g de champiñones en cuartos
- 50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
- 60 g de chalota en cuartos
- 120 g de vino blanco seco
- 200 g de caldo de pollo
- 125 g de nata (18% materia grasa)
- 25 g de harina de trigo
- ¼ - ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 600 g
- Calorías
- 4038 kJ / 965 kcal
- Proteína
- 17.7 g
- Carbohidratos
- 56.5 g
- Grasa
- 67.6 g
- Grasas saturadas
- 39.2 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 1275.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 min
Tallarines trufados a la carbonara
25min
Ternera Stroganoff
1h
Dados de pavo en salsa de setas
40min
Salsa soubise (Espesar)
30min
Salsa de queso azul
10 min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3sa 45 dk
Salsa aurora (Espesar)
15 min
Salsa bechamel (Espesar)
15 min
Salsa a la pimienta
20 min
Cebolla caramelizada (200 g)
25min