Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
TM6

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

3.4 (43 valoraciones )

Ingredientes

  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 20 - 40 g de vinagre de arroz
  • 10 - 20 g de azúcar
  • 150 - 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm - 4x4 cm (opcional)
  • 180 - 360 g de agua
  • ½ - 1 cucharadita de aceite vegetal

Inf. nutricional
por 1 receta completa
Calorías
4088 kJ / 880 kcal
Proteína
14.7 g
Carbohidratos
197.1 g
Grasa
1.5 g
Grasas saturadas
0.3 g
Fibra
2.7 g
Sodio
9.3 mg

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