Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

4.7 35 valoración

Prep. 30min

Total 3h

8 pièces

Ingredientes

1400 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
180 g de farine de blé T45

180 g de farine de blé, T55
200 g de farine de blé dur
200 g de ricotta fraîche égouttée
8 g de sel
huile d'olive pour huiler

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 418.8 mg

Proteína 7 g

Calorías 920.9 kJ / 218 kcal

Grasa 4.8 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 35.6 g

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