Friandise à la pomme
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Friandise à la pomme

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Ingredientes

La crème

  • 150 g de jus de pomme
  • 30 g de sucre
  • 1 ½ c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 50 g de crème entière

Le cake

  • 80 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 50 g de farine
  • 120 g de sucre
  • ¼ c. à café de poudre à lever
  • ¼ c. à café de gousse de vanille en poudre
    o bien de pâte de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 20 g de beurre, mou
  • 3 c. à soupe de lait

Le décor

  • ½ pomme, en petits quartiers
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 8 amandes, entières, décortiquées, partagées dans la longueur
  • quelques perles en sucre, couleurs diverses pour décorer

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
672 kJ / 160 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
19 g
Grasa
8 g

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