Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Makis au gingembre, champignon et avocat
Prep. 25min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Les makis
-
400 g de riz à sushi (rayon cuisine du monde)
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1000 g d'eau
-
15 g de gingembre frais coupé en morceaux
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60 g de vinaigre de riz
-
1 pincée de sel
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2 c. à café de sucre en poudre
-
75 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
75 g de champignons shiitaké frais coupés en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
6 feuilles d’algues déshydratées type nori
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2 avocats détaillés en bâtonnets
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés
-
le zeste d'un citron vert non traité
La sauce citronnée
-
2 cm de gingembre frais râpé
-
le jus d'un citron vert
-
4 c. à soupe de sauce de soja salée
-
1 c. à café de cassonade
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
78 kcal /
319 kJ
Proteína
2 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
12 g
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