Pane rustico

Pane rustico

4.5 19 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h
35 fette

Ingredientes

  • 600 g di semi di frumento
  • 400 g di acqua
  • 30 g di lievito di birra fresco
    3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 120 g di latticello (vedere varianti)
  • 150 g di farina manitoba + q.b.
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di malto in polvere (opcional)

Inf. nutricional por 1 fetta

Calorías 70 kcal / 291 kJ
Proteína 3 g
Grasa 0 g
Carbohidratos 14 g
Fibra 2.5 g

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