Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

2.8 5 valoración

Prep. 30min

Total 16h

8 unidades

Ingredientes

Massa prévia

isco (massa-mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Bolo do caco

água
1150 g
sal
2 c. chá de
alho pequeno
1 dente de
batata-doce cortada em pedaços
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
Azeite q.b. p/ untar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Proteína 24 g

Calorías 3812 kJ / 912 kcal

Grasa 4 g

Fibra 13 g

Carbohidratos 190 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pães com massa-mãe 11 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18h

Gelado de manjericão

8h 15min

Nan-e barbari (Pão Persa)

1h 45min

Cones para gelado

35min

Caril de frango com ananás e arroz caribenho

2h 10min

Baguetes de espelta com massa-mãe

7h 35min

Papo-secos com massa-mãe

48h

Bolas de Berlim recheadas com leite condensado

4h 5min

Massa-mãe em pó

24h

Bolas de berlim com custard de baunilha

4h 20min

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

3h 30min

Pão doce de azeite

1h 40min