Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4 20 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 50min

4 Portionen

Ingredientes

Birnen (festfleischige Sorte), reif
4
Zucker
80 - 100 g
natürlicher Vanilleextrakt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure
Wasser bis zur Maximummarkierung
Mandelblättchen
4 - 6 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 3 mg

Proteína 0.6 g

Calorías 614 kJ / 146 kcal

Grasa 0.3 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 36 g

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