Versiones compatibles
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 łyżki oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia folii i do podania
- 4 jajka, rozm. M, w temp. pokojowej
- 150 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek (dł. maks. 14 cm)
- 1500 - 1600 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione
-
30
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
o bien 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku (patrz wskazówka) - sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 550 kJ / 132 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 2 g
- Grasa
- 10 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sodio
- 81 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50 Min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 20 min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 Min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 Min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30 Min
Sos holenderski – 250 ml
15 min