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Sopa de cenoura e pera
Prep. 10min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
-
azeite20 g
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
dentes de alho2
-
cenoura cortada em pedaços150 g
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batata cortada em pedaços300 g
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pera-rocha cortada em cubos pesquenos400 g
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sal2 c. chá de
-
tomilho só as folhas4 pés de
-
mostarda de Dijon15 g
-
água600 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
noz-moscada¼ c. chá de
-
crème fraîche (opcional) p/ servir1 c. chá de
-
piripíri em flocos (opcional) p/ servir1 pitada de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
133.7 kcal /
559.4 kJ
Proteína
2.1 g
Grasa
3.6 g
Carbohidratos
25.1 g
Fibra
4.7 g
Grasas saturadas
0.5 g
Sodio
829.5 mg
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