Key Lime Madeleines

Key Lime Madeleines

5.0 4 valoración

Prep. 10min

Total 2h 35min

12 pieces

Ingredientes

Madeleines

cake flour
190 g
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
unsalted butter cut in cubes (2 cm), plus extra for greasing
170 g
caster sugar
120 g
key limes zest only, without white pith
3 - 4
eggs room temperature
3
egg yolk room temperature
1

Glaze

white couverture chocolate chips
100 g
freeze dried strawberries chopped
some
some key limes, finely zest only

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 156 mg

Proteína 8 g

Calorías 1948 kJ / 466 kcal

Grasa 24 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 55 g

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