Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

4.0 6 valoración

Prep. 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 2034 kJ / 486 kcal

Grasa 33 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 151 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 131 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Caramel toffees

Caramel toffees

2 Std.

Kuih Qasidah (Terengganu Savoury Cake)

Kuih Qasidah (Terengganu Savoury Cake)

50 Min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12 Std.

Choux pastry

Choux pastry

2 Std.

Caramel sauce

Caramel sauce

1 Std. 30 Min

Sponge cake

Sponge cake

1 Std. 50 Min

Basic bread dough

Basic bread dough

5 Min

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

12 Std.

Artisan Bread (Betty) Metric

Artisan Bread (Betty) Metric

4 Std. 35 Min

Crunchy Caramel Popcorn

Crunchy Caramel Popcorn

2 Std. 15 Min

Braised Eggs

Braised Eggs

Keine Bewertungen