Dispositivos y accesorios
Gnocchi di patate
Prep. 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
-
350 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
823.5 mg
Proteína
12.9 g
Calorías
1513.5 kJ /
361.7 kcal
Grasa
3.8 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
1.8 g
Carbohidratos
68.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Cannoncini alla crema
3h
Tortelli di patate e ricotta
1h 20min
Polenta
1h
Pasta all'uovo
1h
Gnocchi alla romana
1h 15min
Piadina romagnola
15min
Ravioli al radicchio
1h 10min
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1h
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1h 30min
Spätzle agli spinaci
1h
Crespelle prosciutto e mozzarella
1h 30min
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min