Dispositivos y accesorios
Gnocchi di patate
Prep. 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
-
350 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
823.5 mg
Proteína
12.9 g
Calorías
1513.5 kJ /
361.7 kcal
Grasa
3.8 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
1.8 g
Carbohidratos
68.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Polenta
1h
Pasta all'uovo
1h
Gnocchi alla romana
1h 15min
Piadina romagnola
15min
Meringhe
2h
Passatelli
45min
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1h 30min
Casoncelli ripieni di salsiccia e patate
1h 30min
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1h 30min
Gnocchi di polenta
25min