Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

6 kusů

Ingredientes

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 kus

Proteína 4 g

Calorías 1197 kJ / 286 kcal

Grasa 31 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domácí klobásy a salámy 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1h 10min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1h 30min

Vepřové v mrkvi

2h

Kapustové karbanátky

50min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Klasické hovězí burgery

1h

Salámová pizza se sýrovými okraji

1h 50min

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Bramborový guláš

1h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo