Dispositivos y accesorios
Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Prep. 1h
Total 3h 5min
18 stuks
Ingredientes
Rijst
-
water1200 g
-
zout1 theelepel
-
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)400 g
-
boter in stukjes25 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)80 g
-
ei, medium (53-63 g)1
-
saffraan, gemalen1 snuifje
Ragu Saus
-
ui in vier gesneden40 g
-
olijfolie30 g
-
rundergehakt in stukken100 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
verse champignons gesneden30 g
-
tomatenpuree1 eetlepel
-
zout½ theelepel
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
doperwten, bevroren70 g
Rijstballetjes
-
eieren, medium (53-63 g) los geklopt2
-
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes300 g
-
paneermeel100 - 150 g
-
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 stuk
Proteína
1 g
Calorías
147 kJ /
35 kcal
Grasa
3 g
Carbohidratos
2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Onze keukens bieden ons een blik op de wereld
31 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt
Ninguna valoración
Crème brûlée op Portugese wijze
Ninguna valoración
Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom
Ninguna valoración
Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten
Ninguna valoración
Tarbot in champagnesaus
Ninguna valoración
Kimchi
Ninguna valoración
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30min
Béarnaisesaus
Ninguna valoración
Avocado-ijs met Chocoladesaus
Ninguna valoración
Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
1h 20min
Butternutsoep met Curry en Mango
30min
Verse Tomatensoep
30min