Dispositivos y accesorios
Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Prep. 1h
Total 3h 5min
18 stuks
Ingredientes
Rijst
-
water1200 g
-
zout1 theelepel
-
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)400 g
-
boter in stukjes25 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)80 g
-
ei, medium (53-63 g)1
-
saffraan, gemalen1 snuifje
Ragu Saus
-
ui in vier gesneden40 g
-
olijfolie30 g
-
rundergehakt in stukken100 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
verse champignons gesneden30 g
-
tomatenpuree1 eetlepel
-
zout½ theelepel
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
doperwten, bevroren70 g
Rijstballetjes
-
eieren, medium (53-63 g) los geklopt2
-
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes300 g
-
paneermeel100 - 150 g
-
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 stuk
Proteína
1 g
Calorías
147 kJ /
35 kcal
Grasa
3 g
Carbohidratos
2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Onze keukens bieden ons een blik op de wereld
31 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Ossenstaart Shepherd's Pie
Ninguna valoración
Tartaar van Zeebrasem met Vanille
Ninguna valoración
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Ninguna valoración
Gekruide lamstaart
40min
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
Ninguna valoración
Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella
3h 10min
Kalfsstoofpotje in Broodkommen
Ninguna valoración
Pasta met crème van pistache
30min
Familie kip galette
1h 55min
Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze
Ninguna valoración
Pikant Rundvlees met Rode Paprika
30min
Aalsterse Vlaai
1h