Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pane tipo ciabatta
Prep. 40min
Total 1h 45min
1 pezzo
Ingredientes
Preimpasto per pane
-
½ cucchiaino di lievito secco⅛ g di lievito fresco (2.5 g)
-
250 g di acqua
-
500 g di farina manitoba
Impasto del pane
-
130 g di acqua
-
15 g di sale
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di zucchero5 g di sciroppo di malto d'orzo
-
50 g di farina di semola di grano duro + q.b.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
17.2 g
Calorías
2389 kJ /
571 kcal
Grasa
7.6 g
Fibra
5.2 g
Carbohidratos
115.7 g
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